今天,
小编要带您去密云县东邵渠镇
东葫芦峪村走一趟!
东葫芦峪村,位于密云的东南部,与平谷、顺义等区毗邻,村子不大,只有180多户人家。东葫芦峪有四宝,贡枣、贡米和燕山板栗,这三宝都是植物,第四宝也是最著名的一宝,却是一种昆虫——“铁蝈蝈”。
相传当年宋辽交兵时,穆桂英曾将兵营驻扎在这一带。辽国军队为打败穆桂英,就在村南20里处的庞山摆下了一座天门阵。宋军攻入天门阵后,为山林瘴气、毒气所伤,大败而回。后有世外高人指点:“欲破天门阵,需用降龙木”。为此,穆桂英派人四处寻找,最终发现了三家寨(也就是现在的东葫芦峪村)的葫芦,通过让军兵食之,解了毒气,破了天门阵。
据《本草纲目》等医书记载,葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药……尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。
因为这个“葫芦”,让村里成为了闻名京畿的以“葫芦”为特色的民俗村。这里是北京农业技术推广站2014年重点打造的景观农业五村之一。为了建成葫芦大观园,北京农业技术推广站融合民间资本,引进了200多种3万余株葫芦、南瓜、丝瓜之类的爬藤类植物,通过合理的种植技术和精心的管理,终于取得的成果非常喜人啊!
葫芦大观园
▼
有葫芦凉棚的10公里浅山步道锻炼身体
▼
这里铺天盖地都是葫芦,
光品种就有200多个。
不仅品种丰富,
造型也很多样!
引来长枪短炮来关注
▼
这些造型是怎么拧巴凹出来的呢?
就是这样凹出来的。
所以,
给葫芦凹造型也是一项技术活啊!
这水灵灵的葫芦,
不仅可以看,
之前咱们也说了,
葫芦对人身体好处多多,
所以,
咱们要想办法吃进肚子里,
直接吃是不行啦!
这里有一桌“葫芦宴”,
道道美味让您吃个肚歪~
【八宝葫芦】
用葫芦做摆设,
用葫芦做盛器,
内装各种葫芦凉菜,
颜值极高!
【凉拌葫芦丝】
葫芦去皮,擦成细丝,
加上调味,直接上桌。
【腊肉炒葫芦片】
【凉拌葫芦丁配花生米】
【葫芦块炖鸡汤】
可以得到一锅特别滋补的靓汤。
【葫芦元宝鱼】
金元宝由鸡蛋做成,
鱼肚子及周边配上葫芦,
葫芦可以很入味。
【炖葫芦芯】
葫芦去皮,
切大块,红烧,
葫芦很软很入味。
【葫芦鸡丁】
【葫芦丝扣肉】
把葫芦丝干发开泡软,
垫在肉片下面充分蒸制,
葫芦丝会吸收肉里的滋味和油。
【受欢迎的葫芦丝扣肉】
【金瓜红烧肉】
金瓜也可以用葫芦。
金瓜是盛器
也是可以吃的美味。
【炒葫芦籽】
葫芦还可以做饮料,
比如葫芦茶。
【用葫芦造型做主食】
并且借用葫芦的“福禄”谐音,
制作福禄寿喜的吉祥饽饽。
整桌的葫芦宴是这个样子的,
在西葫芦峪村可以吃到。
看得直流口水吗?
来大吃一顿吧!
吃完了还有葫芦烫画
可以欣赏~
还有漂亮的苦瓜
▼
超长的丝瓜
▼
20多斤的冬瓜
▼
这就是东葫芦峪村,
角角落落都渗透葫芦文化。
如果你有那么一点点心动,
那就去吧!
来源:北京农业
长按,识别二维码,加关注
(微信号:zgshucaiweishi)