小编最近在网上看到一个段子，说世界上最好吃的三样东西分别是：雪饼上的雪、仙贝上的粉、雪糕的最后一口。小编看到之后觉得说的很对，但好像哪里又有点儿问题，总之就在那些我们深爱的食物中，总有某一个配料或者某一处点睛之笔是大家都爱吃的，每次吃的时候都小心翼翼很珍惜的吃。
其实在我大西安的各色美食中，也有些点睛之笔，可以称之为西安最好吃的几样东西。今天就来为大家盘点一下，当然也欢迎大家在评论中补充！
吃肉丸胡辣汤的时候，一定要看着老板舀，而重点就是要观察老板到底给自己的碗里舀的肉丸子多不多，每次吃的时候，一定会估计着肉丸的数量。最后一口多多少少都会选择用一颗Q弹的肉丸结束。如果让大家只吃白糯米蒸成的饭，应该没有人会愿意吃，但如果加上了香甜可口的蜜枣、花生和各种豆子的话，味道就不一样了，所以甑糕的灵魂就是大枣。每次买的时候，都是盼望着盼望着，能多挖一勺子枣放上去。吃灌汤包要先咬一个小小的口子，然后让灌汤包里的汤流到勺子里，先喝汤，再吃包子！汤包里的汤味道鲜美，而且每一个里面只有小半勺，吃起来又好玩又好吃。所以这口汤才是灌汤包的精华。凉皮的精华一定是在几块儿面筋和豆芽菜上，面筋里满满都是醋和辣椒的香味，吃起来美得不要不要的！如果碗里全都是米皮，吃着吃着就觉得腻了，面筋和小豆芽的加入，让凉皮的味道丰富了起来，凉皮这么火这么好吃，面筋真心有很大的作用！葫芦头里的肥肠肥而不腻，整个汤头的味道非常鲜美，一大碗葫芦头绝对可以吃的饱饱的。粉蒸肉里的肥肉真的是少之又少，但却恰到好处。很多平时高冷的不吃肥肉的人，每次去吃粉蒸肉的时候，一定是眼睛放着光的专挑肥的吃，牛肉中肥的部分本来就不多，少有的这些和面粉调料混合到一起，很少会觉得腻，只剩下了香。麻辣红油米线，每次吃完碗里的米线之后，一定用把碗里用酱料炒制的豆腐干全部找到吃完。红油米线里的豆腐干炒的很有滋味，也很有嚼劲。更多资讯，请扫描右方二维码，或直接拨打咨询热线400-162-8066
