食好味∣筋道味美川系小吃—芽菜哨子面
本期厨师：俞世清
主持人：王雪纯
“面条脑袋们”的福利又来啦！
爱吃面条的小伙伴们，今天俞师傅带来了香辣爽口，筋道味美的川味小吃“芽菜哨子面”，绝对让你们一饱眼福！
那什么，想要一饱口福的，就赶紧学着哈！小编我只能帮到这儿啦~
【主料】
面条、芽菜。
【辅料】
肉馅、榨菜、豆苗。
【调料】
红油、郫县豆瓣酱、酱油、香油等。
【做法】
1.热锅凉油，放入肉末，炒出油脂后加入郫县豆瓣酱，用葱姜米炝锅，倒入芽菜，用酱油、白糖、香油调味，盛出备用。
2.取一大碗，依次放入酱油、白糖、榨菜粒、香菜、红油，调成碗汁。加鲜豆苗，盛面汤，挑入煮熟的面条，放炒好的哨子，最后撒上花生碎和葱花即可。
【戳↓原文链接↓回答问卷惊喜大礼送不停】
=======================
天天饮食微信平台第一入口
如您喜欢请点击右上角
关注cctv1天天饮食
如您喜欢天天饮食，请点击右上角按钮
分享到朋友圈
或点击右上角查看天天饮食的历史消息
周一至周五9:06分播出
微博账号：天天饮食
微信账号：ttys_zgwd
关注即可享受我们带给您的
热点美食和饮食趣闻
![]()
