现在十元能做什么?
买不了鞋子,
也买不了衣服,
十元钱能做什么呢?
在都江堰这座美食城里,
十元钱足以,街边小吃倒是可以吃个遍。
不信你来看!
这是一种深受年轻人喜爱的甜食,糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑、味甜清香,吃起来爽滑可口、弹齿不沾牙、口味丰富,均价2元。
蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作,但仍有许多小贩,挑担销售。此点香喷喷、金灿灿,绵软滋润,营养丰富,老少打尖最宜,均价3元。
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,一串也就3到5个。吃到嘴里不仅是美味,更是熟悉与怀念。果子呈棕红色,外皮光亮。外脆内软,外皮蘸着少许白芝麻。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮、裹着白芝麻嚼在嘴里越吃越香,均价3元。
在都江堰土豆花的名气非常之大,只要是都江堰人都知道,街头巷尾都能找到土豆花的摊摊,现炸现卖,多种口味任你挑选,味道巴适得很!什么火锅呀、冒菜呀、干锅呀等等都离不开这个配菜,虽然没那么高大上,但是味道自然是值得点赞的,均价5元。
荤素菜品全部用竹签穿成串,再用特制的汤汁浸泡着,随吃随取,现在都江堰比较流行的一种串串吃饭,在吃的时候不用自己烫,选好菜品后,将菜品给老板他们在统一的烫料锅烫好以后,放在烫料钵钵里端上桌,这样吃起来又省劲,不会吃得全身的火锅味儿,0.3元一串。
烤鱿鱼是常见的一道美食,都江堰大街小巷处处都有。竹签串好的鱿鱼串,吃起来很鲜嫩,有点脆,加上各种调料的香味,味道脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷,3元一串。
没有正规的店面,只有几张桌子,几把凳子,单凭“葱葱卷”三个字,就足以让好吃嘴驻足。用薄如蝉翼的面皮包裹着由白萝卜丝、红萝卜丝和莴笋丝组成的三丝,再蘸上老板秘制的调料,麻辣酸甜的滋味儿…… 均价3元。
在这万物复苏一切都开始变的蠢蠢欲动的初春,来一份拌面,洗涤一下自己被室外五级大风吹的凌乱的心灵,绝对是个正确选择,在都江堰拌面讲究的不是名贵的食材,而是只用简单的豆芽、面、葱花,做出最让人心动口水直流的食物,让你吃过后久久不能忘却,若干年后就算已经忘了店面在哪,却是仍然记得当时的味道,均价5元。
辣豆腐是都江堰的的特色小吃,没有固定的铺面,在河边、车站、热闹的街头都能看见,麻辣味,特别是加的蒜泥很多,这种重口味美食,光是看到,就忍不住的流口水,均价2元。
豆花就是我们说的豆腐脑,在都江堰是很传统的小吃啦,可分为甜、咸两种吃法。搭配辣椒油、花椒面等作料,再放点葱花,最后放上花生米或者酥黄豆,滑嫩柔软,入口即化,鲜咸微辣,那感觉简直莫摆了!!!均价5元。
锅盔大家都听过,就类似于新疆的馕的面饼,但是他们的就如同白面锅盔,难免是寡淡无味。在都江堰,有一种比较有名的叫军屯锅盔,直接将肉和在面里现烤。白面锅盔、牛肉锅盔、椒盐锅盔...刚刚出炉的锅盔口感最佳,这就是为撒子都江堰人都爱围到锅盔摊摊,专买刚出锅的原因了。价格:均价4元
这些小吃,
均价都在十元以下,
都江堰还有很多美味的小吃,
它们都不贵,
就等你去发现咯!
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图文编辑:李睿
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