森山抹茶本铺
地址:成都市高新区天府四街银泰城3楼318号
路过好几次的抹茶店,今天终于去试了一下。以前对抹茶没有特别喜欢也没有不喜欢,来这家店先是被清新的外观吸引。然后尝了这家抹茶甜品,发现我对抹茶还是真爱哈哈。
▲木制装修外观
抹茶千层蛋糕
点了店里的招牌抹茶千层蛋糕,吃了觉得原来我是喜欢吃抹茶的啊(不知道以前是多了好多假抹茶)。
▲招牌:抹茶千层蛋糕
这家店的抹茶清香浓郁,刚入口有点涩涩的味道,但是轻微的涩味马上就不见,紧接着就是浓郁抹茶香。
以前在香港吃过Lady M的千层蛋糕,据说是千层蛋糕届的爱马仕,是非常好吃没毛病。这家的千层蛋糕相比感觉味道也没差,但是价格可爱多了。
好吃的千层蛋糕大多相似,不好吃的千层蛋糕各有各的不好吃。(这句话好像在哪里听过)。好吃的千层蛋糕有一个类似的特点,就是外观层层分明,但是入口之后既能感觉到千层的层次感,又觉得整个蛋糕融合得很好,不会有皮是皮,奶油是奶油的感觉。
▲Q弹?
配合上刚撒上的抹茶粉,抹茶的味道和蛋糕的外观就更棒了。抹茶控必点的一款~
熔岩蛋糕
另外给大家推荐一款适合冬天吃的甜点,就是下图这个熔岩蛋糕。这是店里唯一一款热的抹茶甜品。
▲叉子戳进去热浆就要流出来
戳开熔岩蛋糕的外皮,会有热热的“熔岩浆”流出来。这款甜品甜而不腻,不喜欢太甜的小伙伴的好选择。
▲熔岩蛋糕
▲抹茶卡布奇诺和樱花玄饼
抹茶卡布奇诺和樱花玄饼颜值也很高。尤其是这个樱花玄饼,像一个水晶球,满满少女心。
▲酸酸甜甜百香果茶
抹茶糕点多吃一些会口渴,怕腻的话可以点一杯解渴的饮品。百香果饮料是首选,酸甜味解渴真的不要太好。
▲冰激凌
店铺颜值
店铺总体是绿色风格,外观、内部装饰、事物都是以抹茶绿为主,清新十足。榻榻米也是很有日本风格,帘子放下来坐起来更有感觉。
▲榻榻米卡座
店里有一面柜子摆满了日本特色小物件,大多还是与茶相关。
▲一柜子日本小物件
▲桌椅都是抹茶绿