"人们每天吃食物，首先是食物。"说，随着消费者对产品质量的不断增长的要求，"如何有效提高食品质量"已成为整个行业的深入思考。最近，参加2012年国际食品安全论坛的专家一致认为，"大规模养殖是保证肉类食品安全和市场稳定性的唯一途径，"还指出了未来肉类工业发展的方向。
作为中国肉制品行业最大的屠宰企业，京工集团提前制定了计划，走在行业前列。
贡农集团总裁郭伟仕认为，大规模农业的实施是产业发展的必然趋势。在这一理念的指导下，景隆集团自2008年以来，计划斥资20亿元建设自己的养猪场、饲料厂、农场等，作为生猪基地之一，发展规模化养殖，进入上游产业链。
在短短四年的时间里，大规模的金锣文化取得了初步成效.到目前为止，只有在山东“大本营”建立了大量的大型养殖基地，如沂水县姚店子镇、徐家湖镇、石利浦镇等。这批最早建立的农场，无论是养殖规模还是技术操作都比较成熟。
金锣的规模化文化，保证了产品的质量。
山东试点项目成功后，京工集团迅速复制了成功的大规模育种模式，并在全国范围内推广。2011年，计划投资8亿元的京工通辽养殖基地在内蒙古破土动工，为自养生猪增添了新的动力。工贸集团表示，将在未来两三年内再建15个养殖场，估计有200万头自交商品猪，约占每年屠宰能力的20%。
值得一提的是，在加快规模化养殖步伐的过程中，金艺集团逐步形成了“自主开发饲料、引进种猪、商品猪自繁殖”的独特优势。一方面，集团通过自建大量饲料工厂，自主开发饲料，充分控制饲料质量；另一方面，通过引进美国种猪、自养等方式，保证了生猪产量和味觉的提高。据了解，今时今日，金义集团设有大型猪场和各养殖基地饲料加工辅助性工程，以确保规模化养殖的集约化和规范化。
可以说，规模化养殖保证了肉类加工基本原料的充足性和稳定性，解决了上游产业可能带来的产品质量问题，从源头上保证了肉制品的加工。
事实上，大规模文化只是工工集团源头战略的一部分，是加强质量工程的众多措施之一。它背后的整个产业链包含着更大的能量。据了解，自2008年以来，京工集团逐步构建了从饲料研发、生猪养殖到生产加工、冷链物流和终端销售的完整产业链发展模式。该模型使各个环节按照规范和流程操作，实现了从进料到餐桌的整体健康，为产品质量奠定了坚实的基础。
行业专家认为，国内食品安全还有很长的路要走，需要社会各界共同努力。可见，金工集团形成的大规模文化模式无疑对整个行业产生了积极的推动意义和更多的社会效益。
