最近,吃什么又成为了头号难题,每天开撩小伙伴们都是以下对话:
“吃饭?”“没胃口,吃不下。”
不如一起吃凉皮吧!
波波找到一款凉皮,无需蒸煮、无需用热水浸泡,开袋即食,小巧好携带。
它就是来自西安百年老店“盛志望”的凉皮,不用到西安,就能吃到最正宗的西安凉皮。
有2种风味可选:麻酱风味、红油酸辣风味。
我们印象中常见的“陕西凉皮”,大部分是长上面图片里这样的。
但盛志望的这款“凉皮”却不太一样,它其实是酿皮,属于广义上的凉皮的一种。
酿皮比凉皮厚、粗,口感相对绵软润滑,又不失筋道,吃起来很有满足感。
每一盒,都包含有凉皮、配好的调料包,这麻酱、辣椒油、香醋可都是用传统手艺制作出的,用料讲究,口味很是地道!
这款凉皮真正做到了开袋即食,把凉皮和所有调料倒入餐盒搅拌均匀。
只需1分钟,就可以开吃啦!
有了它,真是随时随地就能吃到正宗的西安凉皮。
拌好的凉皮,“哧溜”一口到嘴中,酸酸辣辣,清凉嫩滑,一口气吃完超过瘾!
始于1896年的盛志望,坐落在西安市著名的回民街,是当地有名的经营“麻酱酿皮”的百年老店,获得的奖项和证书,摆满了整间店。
它还登上过央视、浙江卫视等多家媒体,很多名人去到西安,都会专门去吃这一口鲜香嫩滑的凉皮。
看似一盒简单的凉皮,当中所用的都是不简单的材料,且听波波给各位撩友细细道来。
盛志望凉皮是来自西安的清真美食,在制作过程中没有添加任何化学添加剂、防腐剂和香精。
Tips:这款鲜凉皮可常温保存18天,之所以能常温保存这么长时间,是因为采用了严格的二次真空灭菌技术。
凉皮,是回民坊特色的软和“酿皮”,制作原料只有面粉、菜籽油和水。
这样做出来的凉皮,透出自然的嫩白油亮,原麦香味十足,口感极佳。
香醋包,看起来简单,其实用了辣椒、桂皮、八角等28种香辛料,花费近10小时才熬出来的秘制香醋。
醋香浓郁,带有淡淡的果香,入口是酸中带甜,绝对不是普通香醋那种让人皱眉的酸!
麻酱包,用的是来自陕西三原县的芝麻,用传统石磨压榨而成。
这样的麻酱,油香浓厚、香醇又粘稠,毫不夸张的说,打开一包麻酱,整个房间都会充满麻酱香。
辣椒油包,用的是陕西兴平市的线辣椒做的,吃的每一滴都是地道的陕西风味。
辣味浓郁,刺激了唾液分泌,瞬间就把什么“食欲不振”扔到脑后!
一份拌好的凉皮,鲜、香、凉、嫩、爽、滑,好吃的不得了!
它的量还特别足,波波表示,一份吃完真的好撑~
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麻酱凉皮
内包含:凉皮、香醋包、辣椒油包、料水包、麻酱包
麻酱香醇,一闻到就让人开始流口水,吃一口,酱香中又包含了香醋和辣椒油的酸辣口感。
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红油酸辣凉皮
内包含:凉皮、香醋包、辣椒油包
醋味浓郁,辣子的香味更是扑鼻,酸辣可口,好吃!
波波温馨提醒:香醋和辣椒油依据个人口味适量添加哦~
你还可以加点黄瓜丝、面筋、花生米等,味道更丰富!
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