葫芦炒虾皮是常见的一道家常菜，武康的杭女士很爱吃这道菜。可是两天前，家里炒的一盆虾皮葫芦却让她不敢下筷。
炒熟的葫芦竟变色
4月10日上午，杭女士父亲从泰源农贸市场买回一根葫芦，中午就做了一道葫芦炒虾皮。
午饭时，杭女士吃得不多，放到了吃晚饭的时候再吃。杭女士再拿出葫芦炒虾皮一看，惊呆了，盘子里的葫芦有的变成了墨绿色。
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孕妇中招
杭女士目前怀孕三个多月，她很担心会影响到肚子里宝宝的健康。
杭女士给小编发来一张发绿葫芦的照片。确实，切片煮熟的葫芦变成了墨绿色，不像是葫芦本身的颜色，而且连炒在一起的虾皮也有点被“染色”。
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所幸的是，目前杭女士并没有出现不适症状，但毕竟在怀孕期，她还是难免担心，希望弄清楚到底是什么情况。
葫芦为何会变绿？
这葫芦到底是为何变绿，小编咨询了农业局相关工作人员，工作人员表示，葫芦已经被烧熟，难以判断它发绿的原因，不过葫芦被染色的可能性不大。
农业专家分析：杭女士家买到的葫芦是大棚蔬菜，可能因为光照不足，加上炒得生，葫芦就出现了这样的状况。
记 者：董 华
编 辑：归李喆
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