不久前，江苏酒业协会公布了大数据，苏联酒牌号2018年：江苏省32家白酒企业2018年完成总产量6.919亿升，超过山东省，位居全国第二，仅次于四川。这无疑是关于振兴苏联葡萄酒的最有力的注脚。作为苏酒最重要的代表之一，唐古酒业2018年的成绩单同样光彩夺目：中高档产品同比增长14.4%，同比增长86%，利润增长56.34%，税收收入增长5.39%。无论是从数量的角度来看，还是从质量分析的角度来看，唐古酒业都处于良性经营、健康发展的轨道上。唐古酒业董事长何继平说，要突破发展瓶颈，实现质量增长，促进转型升级，推动企业在新的起点上向更高的目标迈进，为苏南葡萄酒的振兴贡献“唐古实力”。
2018年，唐沟白酒行业不断推进产品品牌推广、市场国产化、资产证券化、质量差异化、管理标准化、管理现代化六大工程，各项工作扎实推进，销售收入稳步增长。何继平将2019年唐古酒业的主题定为“提高质量增长、改造和升级”。他解释说，“提高质量增长率”是以目标为导向的，“改造升级”是方法路径，“高质量发展，第一”是思维方式。
具体来说，首先是要发扬特色，在行业巅峰时期打造属于唐古酒业的品牌建设。品牌建筑和建筑物一样，需要四根横梁和八根柱子。何继平说，唐古酒业始终坚持继承创新，拥有全国最大的手工酿酒厂，历来重视非物质文化遗产的保护，是江苏省古老地窖持续使用时间最长的地方，始终注重自身产品特点，具有“畅饮后舒适”的品类特征。在继承的基础上，努力提高基础酒的质量，满足人们对美好生活的需求；脚踏实地开展唐古酒风味物质的研究和推广，赋予唐古酒的生理意义，满足消费者健康饮酒的需要；系统规划产品种类、品牌定位、市场格局、营销组织和竞争战略，并赋予“南国唐古酒，开放坛十李想”的新内涵。
唐古酒业高端产品所占比例接近90%，这对苏南葡萄酒的振兴起到了“唐沟力”的作用。
其次，我们需要到杂项检查和建造核心部分。何继平说，要按照“以核心产品、重点市场、高质量为中心”的原则，构建更加明确的高端、价值导向、时尚的产品体系；按照“更强的主导产品、更大的区域产品、最优代理产品”的理念，构建新的品牌矩阵；摒弃产品系列、品牌矩阵、冲突、小利润和微型产品的产品，实现品牌生产、产品品牌塑造，确保消费升级浪潮不落伍，不落后。
整体而言，江苏白酒企业2018年总利润141.87亿元，比去年同期增长16.90%。这也表明，喝好酒、喝健康酒已逐渐成为江苏人民生活的良好要求。随着物质生活的改善，生活质量的提高，通过各种形式的价格上涨，企业逐渐成为主旋律。针对唐沟白酒行业，针对二端白酒市场，唐古白酒行业高端产品所占比例不断上升，已成为企业利润的一个新的增长极。
创新和改革也是唐古酒业发展的关键词。何继平提出，要坚持创新驱动，不断提高资源配置效率。准确定位营销政策，牢固树立共建共享理念，促进主导产品价格稳步上涨；深挖渠道，稳固基础，有效提高营销水平；理顺渠道价格链，实现各环节价格平稳，激发市场活力；主动创新，探索构建零售、连锁、线下一体化的新型零售终端模式。同时，要积极承接、参与产业4.0转型，继续整合企业信息资源，努力实现产品设计、制造、服务和管理的数字化、网络化和智能化。服务外包与自主搭建平台相结合的电子商务模式创新。
