粉丝小妹妹说这碗哨子面好吃到想哭,可我吃完竟然没有流泪...

前两天，有位忠实粉丝给吃货菌推荐了一家店，吃货菌盛情难却，所以决定活捉这位小粉丝，一起去探个店~

在美女小粉丝的带领下，顶着中午的烈日炎炎，徒步走了1.6公里，才到这家老叶哨子面。

虽然这位粉丝貌美如花，但吃货菌依然秉着公平公正的胃口去探店，绝不被颜值打败。今天，吃货菌就从这家店的环境、服务、口味为大家一一剖析这家面馆。

地处虹悦城的后面，据说每天到中午人都非常多

想要吃上一碗面，还是需要排队等上一小会儿的

店里是装修过的，整体还是比较清爽的

座位不算太多，也不会很拥挤

墙面上都挂着各种装饰品，比较养眼

有一面小角落上还有着老板亲自写的字

“民以食为天，食以面为尚”

可以看得出来老板是个爱食物、爱面食的人

一进门右侧的照片诉说着老叶辉煌的成就

好几家不同的门店任君选择

环境综合评分：★★★★☆

神评价：光线太奇怪，总是挡住要拍照的视角！

店里基本上都是自己动手

不仅要自己端盘子、拿碗筷

就连装一碗汤也得自己动手

自己动手装汤的好处就是

想装满就装多满

点单台旁边的小黑板上

写着今日特供，还是很人性化哦

取面台上还放着一盆花生

有些食客取上一些来吃老板也不在意

老板私藏很多好菜

却毫不吝啬的分享给食客

每一份浇头都是一道私房菜

桌上的自助辣油很香，满满一瓶

真的是辣油，不似别地那种干干的只有辣椒

服务综合评分：★★★☆☆

神评价：我太懒，不喜欢自己动手！

哨子面是店里的特色

各种浇头可以随意加

拿到哨子面，一定要赶紧搅拌

不然很快就会变硬，变成一坨干面条

哨子面的口感很不错，有些微辣

酱料给的很足，但黄瓜等配料就略显少了

熏鱼哨子面在店里好评很高

熏鱼个头也很大，油炸后酥而不油腻

南京特色老卤面也完全不输

每一份老卤面分量足，口味佳

大肉不肥不腻，瘦肉里还有脆骨

酸汤腰肚面也是食客们的爱

冬阴功的汤底配上重口味的腰肚

如果你口味重，一定要尝一尝

不想吃面，可以来一份炒饭

红烧肉配上蔬菜，荤素搭配、营养美味

或者点一份小鸡腿外加荷包蛋

配上青椒土豆丝，绝对的色香味俱全

夏天没胃口，不想吃热的

点上一份叉烧凉面也是极好的

叉烧有点少，居然只有四片

wuli小粉丝分分钟就解决完了

叉烧虽然分量小，但口味还不错

蘸上酱料，微微甜、微微咸，也不违和

黑黑的酱香鸭头好评如潮

咸甜咸甜的，煮的非常入味

不是所有的肉圆都叫狮子头

个头大、肉稚嫩，吃起来鲜香味美

口味综合评分：★★★★☆

神评价：叉烧太！少！！了！！！

综合考量，美女小粉丝的推荐还是不错的，不要加太多浇头，一份十几元的面条或者米饭就能填饱肚子，性价比还算是比较高的。

整体综合评分：★★★★☆

神评价：粉丝的颜值加了半颗星~

老叶哨子面

☆ 地址：长虹路415号4栋105室

♚ 人均：22元

☏ 电话：025-52307657