对漂泊在外的人来说，越近年节越思乡，而最容易勾起乡愁的，莫过于舌尖儿上那抹熟悉的味道，好比陕西人在外地看到肉夹馍、羊肉泡馍，乡愁就会流水般淌出来；四川人在外地看到火锅、回锅肉之类的，乡愁更是会决堤般喷涌。
他留学多年回国创业，羊肉烩面成了他的情结；从苍蝇小馆到餐饮连锁，冷锅串串是他奋斗的起点。漂在异乡，有一种味道，离家越远越惦念。
金光璀璨的孔雀，无处不在的蝴蝶，热情、奔放、鸟语花香，这是云南；家传酱汁，配上一碗白饭，再加上土司铜锅油焖鸡，这也是云南。云南味道如何在北京生根？家乡味道怎么打动他乡人？
今晚BTV财经20:05
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《舌尖上的创业经》
