陕西小吃美食价格交流群

【青年作家-散文】黄迎春:情浓“花凉皮”

2022-07-13 22:11:09


作者简介

黄迎春,网名淡淡的笑,汉族,70后,吴忠市作协会员,现供职于利通区农牧和科学技术局。一个热爱文学,用文字记录生活的人。


情浓“花凉皮”



-黄迎春- 

上午接到一个电话。

“淡淡好,我是简约。”

“简约姐好!”

“你预订的花凉皮到了,请到国贸大厦去拿。”

“哇,好快呀!好的,我马上就去。”

“凉皮在朋友的车上,车停在国贸大厦南门石嘴山银行门口,你去那儿拿吧。

“嗯,好的。”

我看了下时间,才十点多,离下班还早呢。这个时间去国贸大厦拿凉皮,拿上凉皮回家呢?还是返回单位继续上班?凉皮是在微信上预订的,是从银川快递来的,不能让人家送货的人干等,我得赶紧去拿。于是就快速处理完手里的工作,悄悄地拎上包包急匆匆地开溜了。

大约十五分钟后,到了国贸大厦南门,看见门口停了一排小轿车。我仔细观察了一下,感觉哪个车都不像送凉皮的车。就打电话给简约。

“简约姐,我到国贸大厦了,看不见送凉皮的车。”

“送凉皮的人有急事先走了,你的凉皮茄哥帮你拿走了,你联系茄哥。”

“啊?茄哥拿走了?”

我的妈呀!茄哥,那可是吴忠大名鼎鼎的人物,是涉足娱乐、文化、摄影、美食、旅行的大亨,是吴忠户外的老大,是本世纪吴忠户外最具传奇的一个人物。让这样的大人物给我送凉皮,这太让我受宠若惊了。我怎么好意思为了一份小小的凉皮麻烦人家呢?

就对简约说:“姐,凉皮我不要了。”

简约说:“茄哥很友善,你别担心,他也定了两份。”

给茄哥打电话,还是头一次,拨通了茄哥的手机,我的心扑通扑通跳个不停。

“茄哥好,我是淡淡。”

“淡淡,你的凉皮在我这儿,请稍等,我马上给你送过去。”

不到两分钟,茄哥神速的出现了,他身穿一件纯白色短袖衫,一条深色短裤,乐呵呵的把“花凉皮”送到我的面前。好久不见茄哥了,让茄哥亲自给我送凉皮,很不好意思。看他依然那么精气神旺盛,我的不好意思化作了甜甜的笑。然后和茄哥相互客气了几句就匆匆地离开了。

回家的路上,和茄哥一起参与活动,一起走过的路,一一浮现在眼前。

印象最深的一次,是在穆民新村拍摄民族风的时候。当时我是应朋友之约去拍民族风。我想民族风可能就像广场上的大妈一样,一大群人穿着民族服装又蹦又跳。

到了现场,没想到只来了一位回族妇女。就一个人。      

那个回族妇女看起来很美,一身淡蓝色的民族服饰把她的身体包裹的严严实实,只露出一张脸,好像很保守的样子。但是,拍摄中,一双会说话的眼睛暴露了她放荡不拘的心,白皙的脸颊和红色的嘴唇一直在笑,一直在笑……给她拍片的男摄影师被她弄得的面红耳赤,满脸兴奋。看样子,是被她的多情沦陷了。哈哈,沦陷不沦陷不关我的事,那是人家两个人你情我愿的事情,我管不了那么多。我只负责管好我自己,管好反光板的配合。

反光板是摄影中的拍摄道具,拍摄人像的时候,利用反光板把阳光打到被摄者的脸上,增加光感。我扶着反光板,听从摄影老师的指挥,他说向左,我就向左移动,他说向右,我就向右移动。其间,我也有想法,同样是女人,为什么我要为她服务,而不是她为我服务?为什么摄影师只喜欢拍她,而不喜欢拍我?论身材,我不比她差,论长相,我五官端正,温柔秀气,女人味十足,为什么摄影师就只喜欢拍她呢?我一直在观察、在琢磨这个问题。其实,有些事情,不必去想,也不必去问,我们来到这个美丽的世界上,每个人都是美丽的,只不过谁是谁眼中最美丽的人,所谓情人眼里出西施,就是那么回事吧。摄影师之所以对我无动于衷,那是因为我不是人家的菜。

呵呵,终于想明白了。

大家拍完外景,又拍内景,拍摄内景的时候不用反光板,我就随手把反光板放在了汽车的顶棚上面。等拍完之后,大家一起坐车回家。回家的路上我才突然想起来反光板。

“哎呀!反光板没拿进来!”

正在开车的任老师问:“放哪儿了?我掉头去拿。”

我指着车顶说:“我放在这个车顶上了。”

任老师一听就笑:“哦,那就飘远了,不必找了。”

坐在副驾上的摄影老师一听他的心爱之物被我弄丢了,转过身对我就是一顿劈头盖脸的指责:“你让我怎么说你呢?你真是个猪脑子!你知道我的反光板多贵吗?”

我怯怯的问:“多少钱?我给你买一个。”

他满脸苦相:“500,5000……不!我不要!”

摄影老师怒吼:“你买多贵的都不如我那个好!”

看他那么生气,坐在后排的我如坐针毡,真想打开车门跳下去。我理解摄影老师的心情,丢了心爱的东西肯定很难过,可是我……我真是个猪脑子!

正当我自责不堪的时候,茄哥开着车追了上来,他大声说:“反光板从车上飞下来了,我捡上啦!”

不知不觉就到家了,回到家里打开食品袋,两份餐盒分别装开,两份醋汁料包,揭开餐盒盖,摆放整齐的面筋和刀工精细的黄瓜丝跃然目前,清清爽爽令人赏心悦目,造型像花儿一样美好,让人不忍心去破坏。可是想吃的欲望胜过了一切。我用剪刀剪开料包,小心翼翼的把醋汁浇到餐盒里,再用筷子将绿色的凉皮搅拌均匀,一股浓郁的香辣味扑鼻而来,迫不及待的开吃了,吃一口,香而不腻,再吃一口,辣的舒服。

一直以来,我对凉皮情有独钟,每次去西安最想吃的就是凉皮。西安凉皮的筋道和味道让人垂涎欲滴,流连忘返。吃的最香的一次是在牛背梁,小敏从西安给我和彩霞各带了一份晶莹剔透,美味可口的凉皮,吃起来那个香,那个爽啊!用陕西的话来赞美——嘹咋咧!

每次回家的时候,西安的同学都会给我买上几份带回来吃,浓浓的情意,每每想起,我的眼睛都会湿润。

听说宁夏大武口的凉皮也很好吃,现在已经走出国门,走向世界了。作为宁夏人,一直没有吃过,感觉很惭愧。其实,在心底对西安凉皮的钟爱,已经排斥了别的味道。

今天,破天荒品尝了银川的“花凉皮”,感觉别样的香,那浓浓的香味里,有简约姐贴心的服务,有茄哥憨厚的笑容。


吴忠文学微信公众号:wuzhongwenxue

         总期数:第98期    

          发布期数:2018第24期

  平台主编:稻草人

      责任编辑:雨的印记

          执行编辑:吴光石       

来稿请投邮箱:2413575067@qq.com

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群