为了保证新鲜进口水果的快速通关，北京市国家检验局采取了六项加快速度的措施，确保进口樱桃和其他水果在首都机场口岸一小时内被隔离，一过就可以供应到北京市场。此外，进口龙虾、螃蟹和其他新鲜产品至少可在3天内安全地送到人们的餐桌上。
据报道，2016年北京口岸进口新鲜水果2529批，比去年同期增长28.5%。此外，首都机场去年进口的冷冻鲑鱼为4327吨，是2015年的24倍，平谷马芳港的肉类进口量为9482吨，是2015年的11倍。
北京市国家检验局食品司副厅长冯谦说，为了促进新鲜产品迅速安全地摆在普通民众的面前，食品检验局平均缩短了40%的审批时间。对于进口商，现场检查、实验室测试时间压缩等，使新鲜产品至少在三天内可以送到老百姓的餐桌上。
为了确保安全，北京国家检验局采取了“三重保障”。
第一要务是进口前的源头监督，包括产品准入、生产企业登记、公证、检疫审批、收货人备案等制度，以保证产品的安全。同时，主张进口商对海外贸易伙伴进行独立检查，进一步履行企业质量安全主体的责任。
二是进口检验检疫，包括数据审核、现场检验、风险监测和抽样检验、风险因素综合监测和口岸进口严格控制。
三是事后追溯管理，包括进口销售记录制度、不合格品召回制度、不良信用记录制度等，建立和完善事后监督机制，确保发现的不合格品能够首次回收、控制和消除风险。
