肯德基和麦当劳都表示,他们一直重视食品安全。肯德基表示,“速食鸡”只占其鸡肉购买量的1%,而麦当劳则表示,它不是现有的鸡肉供应商。
快速成长的鸡再次激起消费者的紧张情绪。昨日,媒体透露,山西苏海集团从孵化到餐桌末端饲养了一只鸡,仅45天,就用饲料和药品喂养,苏海集团是肯德基和麦当劳的主要供应商之一。
肯德基和麦当劳鸡肉供应商“速食鸡”的消息再次引起关注,因为网上曝光的快速成长的鸡被喂食了多种药物。*道说,苏海集团饲养的鸡,从雏鸡到成品鸡,只需45天,饲料的统一供应是鸡速的关键。在互联网上,快速成长的鸡被多种药物喂养的消息再次引起肯德基和麦当劳鸡肉供应商的注意。
苏海集团肉鸡饲料有三种。头十天吃一号饲料长营养,二十天吃第二号饲料和长骨,最后十五天吃三号饲料,吃肉,一天甚至可以长二到两个。事实上,早在今年二月,苏海集团就已经发布了养禽产业化消息。报告称,仅在11天的耕作时间内,就有多达11种药物被喂给肉鸡。喂食药物的原因是,肉鸡在高密度的小空间喂养,在45天的喂养周期内甚至不清理农场。只有通过连续饲养,才能提高鸡的抗病性。只要鸡只在45天内没有生病,便可顺利地将鸡只拉出屠宰,然后进入市场供人食用。
这则消息传出后,立即引起了网民们的热烈讨论。微博用户查尔斯·张(Charles Zhang)说,“邻居们就是这样养鸡的。”“他们从来不吃这么快的鸡。“”另一位互联网用户张一峰(音译)说,他想到了过去几个月的一部纪录片。当企业的供给不能满足市场的需求时,在利益最大化的指导下,采取一些快速、有益的手段是必要的。
肯德基麦当劳昨天下午表示重视食品安全,记者联系苏海集团,接听电话工作人员说,他们知道“即时鸡”消息,但具体情况不了解,而该集团的办公室电话,一直无法接通。百胜餐饮相关人员表示,将进一步核实情况,截至记者发布时,尚未收到任何回复。
肯德基昨日下午在官方微博上发表声明称,肯德基一直重视食品安全,要求所有鸡肉供应商严格执行完整的食品安全管理措施,并对其产品进行抽查。山西苏海集团是肯德基鸡肉原料供应体系中的小区域供应商,仅占鸡肉采购量的1%左右。过去的食品安全记录是正常的。据媒体报道,肯德基将进行调查,加强检查,并根据调查处理。
麦当劳在给中国西部都市报的一份声明中说,该供应商不是麦当劳现有的鸡肉供应商。同时,麦当劳一直把食品安全作为重中之重,严格按照政府的食品安全标准提供食品,充分遵守法律、严格的供应商管理制度和标准,确保麦当劳始终为顾客提供安全、优质的食品。