2023-05-25 17:04:50
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本文转载自Hi游西安。
一把小鲜肉，配上盐、孜然、辣椒，大火烧烤，这就是夏天的味道。满大街都是烤肉摊，哪里才有更靠谱？说实话，你和烤肉就是一把“自然”的距离。给，东南西北郊最火的烤肉摊，拿走，开咥。
东郊
作为纺织城烤肉一霸，货真价实分量足，游小西经常从大西郊奔向纺织城，只为大口吃肉大口喝酒的爽快。在这儿吃肉千万不能在意环境，要环境请绕行。
【在哪】：纺七路
嘉峪关烤肉区别于本土烤肉，烤出来的肉不柴不干，鲜嫩多汁，甚至完全可以只用盐来调味。除了烤肉，这家最牛的无疑就是烤油馍，嘉峪关的烤法，刷了羊油变得异常酥香，再配合着磨得够细的辣椒面和孜然，忒C。
【在哪】：纺六路和纺正街十字东南
南郊
最近游小西常去的就是小骆驼。这儿有烤肉、涮菜、炒海鲜，都是夜市最好的拍档。强烈推荐烤大虾、蒜香油馍和疙瘩汤，大虾的肉非常饱满；蒜香油馍是小骆驼的招牌，上面铺了厚厚的一层蒜蓉；吃完肉喝口疙瘩汤，舒服。
【在哪】：翠华南路植物园
芙蓉街地区最火，芙蓉街美食扛把子。烤肉、海鲜、小龙虾应有尽有。农家乐一样的环境，里面坐满了喝酒划拳的人，人气高的不行不行的，晚上10点去，竟然没！位！置！
【在哪】：雁塔西路芙蓉街南段
西郊
每次经过大寨路，人气最高的烤肉摊。据说新疆人开了七、八年的烤肉摊，风头已然盖过了西安本土烤肉，吃肉的人自觉拿个盘子站在炉子边上排队等，大串羊肉提前腌过，只是小编对腌过的肉不感兴趣。
【地址】：
任性到下午才开业的小店，有时候碰下刮风下雨也不一定开门。跟西安几家强势传统烤肉相比，胜在另辟蹊径，把鸡皮、牛肚这些做成了特色。最好吃的一定要数鸡胗很适合几个大老爷们下酒。
【在哪】：团结中路
北郊
北城人民吃烤肉聚集地。不想烤肉摊的随意，他家装修的还不错。传统烤肉、涮酱烤、挂炉烤、筋、肉、鱼等，应有尽有，并且各种关中菜品葫芦鸡、豆腐烧黄鱼、小炒葫芦头等也不错。
【在哪】：
这家的的确确是新疆人开的摊子，说话都有浓浓的孜然味儿。没啥环境，所以你也别有多高的期待，运气好的话可以坐到店里去，一般都是坐在马路牙子上，味道属于重口味。
【在哪】：自强西路
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