大家好，周末好
大周末咱来点干货：梅菜扣肉
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它还有个厉害的名字
叫做“后调销魂的扣肉”
主人公是长这样的
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大家看这个图片，酱料鲜嫩多汁完全包裹着扣肉
隔着屏幕，小编我隔着屏幕都能闻到浓郁的香味呢。
这时候，如果来一瓶冠芳山楂树下
一丝酸味若有若无，与扣肉同吃
可多在嘴中滞留，更为鲜爽与醇厚。
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停！！！
赶紧回来，正经事要紧！！如何做！
做菜步骤一：
五花肉洗净，加入葱、姜、料酒，放入锅中煮二十分钟，然后用两个盘子将五花肉压扁，挤出水分、油脂备用。
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做菜步骤二：
梅菜下锅煸出水分捞出，锅中加入油、葱、姜煸香后，再将梅菜放入煸炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油和水熬制，再加入白糖、盐、味精，焖至入味。
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做菜步骤三：
五花肉切薄片，南瓜切条用盐杀出水分后蘸淀粉，用五花肉卷住南瓜放于碗底，将炒好的梅菜铺在南瓜卷上，上锅蒸30分钟。
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做菜步骤四：
将菊瓜放入泡好的紫米、香米和南瓜卷，同时上锅蒸20分钟。
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做菜步骤五：
将蒸好的南瓜卷放入锅中收汁，码入盘中，再放入菊瓜中几个即可。
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今日这道硬菜可还行？米饭吃得有点撑？菜第一次做失手盐放多了？那还不快来箱山楂树下爽爽口压压惊？冠芳牌山楂树下，多吃不怕！
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今晚17:55打开电视锁定河北卫视准时收看《家政女皇》，与您相伴每一天。
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