【王小健】我当时那个切菜水平，三年以后西安有个比赛，有个丝绸切肉，下面铺着一个绸缎布，上面放着肉用刀子切，我把肉切丝很均匀，丝绸不会断。
【王小健】当时应聘了1280个同学，跟我一样学历的，只录取了我一个。
【王小健】当时出国之前我就想，我工作做不好，混不出个人样我就不回来，这是我当时出国前坚定的信念，所以我也想了，对于我一个穷孩子来说，我除了闯就是往前闯。机会在我跟前呢，如果我不把握，我怕人生没有第二次了。
【王小健】我现在所在的地方是上海天虹国际大酒店，而在8年前，这是一个每年亏损四到五百万的酒店，如今，他每年的净利润在一千万，而让这个酒店起死回生的人就是我们本期节目的主人公，上海天虹国际大酒店执行董事王小健，让我们一起走进他的创业故事。
王小健，1977年出生于彬县龙高镇，父母都是地地道道的农民，家里五姊妹中他最小。1996年，王小健高中毕业后考入陕西经贸学院酒店管理专业。由于家庭经济困难，每到周末他就去酒店后厨做钟点工，洗菜、切菜，他勤快，好学，经常向大厨请教做菜的技巧，有时忙不过来还会让他帮忙炒菜。以学校优异的成绩与假期勤奋的兼职实践，让他很快拿到了一级厨师证，为后来的出国奠定了良好的基础。
经过层层严格的面试，王小健以自身踏实诚恳的态度，掌握多项技能的优势，在1280个竞争者中脱颖而出，成为欧洲公司在西安招聘中唯一的幸运儿。
【王小健】做梦我也想不到我能出国。然后我给人家老总回电话说，这次机会我很想去，但是我家里很穷，他说是，你不担心，既然我们公司来到西安来招聘，你所有的费用公司来承担。让我配合他们做好出国的手续。
我自己想我已经都长大了，学校都毕业了，我不想失去这次机会。所以我想着对于我一个穷孩子来说，我除了闯就是往前闯，机会在我面前如果我不把握住，人生不会再有第二次。所以我就大胆的同意这个事情，我说我去。我当时高兴的背着包到了咸阳机场，我看到除了我之外，几乎所有的，因为我是国际航班，几乎所有的乘国际航班的人后面都是跟着一大堆亲人拿着鲜花送，我回头一看我怎么就一个人，在那一刹那间，心里感到很伤心。但是我为了梦想我得咬咬牙，我头都没回就进里面去了。
带着一百元人民币，王小健只身一人登上了飞往立陶宛的飞机，他将面对一个全新的世界。而在这里，第一道关卡就是语言障碍。善于学习的王小健除了用简单的英语与人交流外，也跟着当地人学习立陶宛语
【王小健】我学的第一句立陶宛语就是@###### 这个是他们在给对方报电话号码，443626，我就用英文问，你刚才讲的是什么，他就跟我说@#￥。就是那个电话号码。平时有人打电话我就也跟他们这么说。慢慢的时间长了就融入到这个环境里面了。
我去了以后虽然头衔是餐厅的总经理，我看到生意忙我就到一线，除了管理之外，工作服一穿，我跟人家总裁请示能不能后厨，管理这块我发现问题就能及时整改。他就同意了，说那你就去试试吧。因为前期我有做烹饪的基础，我就很大胆的加入到厨师的队伍里面去。
3个月下来，他依靠专业的技术和大胆的创新菜品，根据当地人的饮食习惯，合理的营养搭配，加入更多的中式菜元素，新的菜品受到了当地人的欢迎，这一创新，让餐厅在当时的维尔纽斯名声大振，收入翻倍，当地知名杂志《维达斯》以一篇《亚洲人的勤劳值得我们学习》采访报道了他。同时也得到了领导的认可，他的收入也节节攀升，迎来了新的机遇。
【王小健】而且又给我增加了一个新的任务，因为公司主营的是外贸，我把餐厅这块管理的基本上是捋顺了，他问我这块 能不能尝试帮企业做一些单子，所以我就说，这个机会又来了，可以 能去学习一下。外贸 我大概跟着培训了一个月，开始叫我到，像奥地利、布达佩斯、匈牙利、还有德国、俄罗斯等等这些国家半年一年的，都去帮助他们，因为我们集团又开的新的餐饮，包括外贸，因为这个呆的时间长了，我的语言也慢慢的提高了，跟国外人打交道的文化我也基本懂了，如何跟他们进行协商、沟通，包括餐饮这块，老外爱吃的这种饮食习惯我也懂了，所以就是每开一个新店，或者新开发一家公司，我都提前前去管理，帮人家把这个公司打理一下。
四年多时间里，从初到维尔纽斯身上怀揣一百元人民币的打工仔，通过自己的努力勤奋，到月收入8万元人民币的公司骨干，他得到了领导的认可，可并不满足于现状，几经思考，2004年，王小健带着积累的800万人民币回国自主创业。
【王小健】我回国后在西安买了套房子，我投资了一百多万在电子城开了一家餐厅，最后由于方方面面原因，做了一年不到就关门了。我当时做餐饮的时候，我当时回国跟公司还有个协议。我是中国区相当于总裁，实际上也就是总代理。我们公司要在国外订什么货，他把文件发给我，我在国内给他下单发货。我是04年回国的，刚好遇见金融风暴，我当时发了将近十货柜，等于我在国外挣的钱，除了我投资一百多万的餐厅，二十多万的房子，剩下的钱我全部贴到货里面去了。
【王小健】上海他是一个国际化大都市，创业环境，创业机会比我们西安多，像第一次出国一样，我再次挑战自己。
【王小健】你问到这确实问的比较好，我的人生有两个一百，第一次出国我带了一百元人民币，我从西安到上海身上也只带了一百元人民币，危机感非常大。
【王小健】我就看到一个青年报上在打广告，说招聘房地产广告业务员，首先是包住，午餐管一餐，我一听觉得不错啊，我心想住就解决了，我就跑到报社去应聘去了。
他那个条件比较简单，就是要能吃苦，沟通还可以，能交流。
【主持人】那您觉得你当时应聘到这个工作之后你吃苦了吗?
【王小健】站在我今天生活的角度来说，吃苦了。
【王小健】当时我们跑业务的有四五十人呢，当我的同事睡觉的时候，我就先早早起来，或者我晚上很晚才回来，先把这个浦东区扫遍了，每一家都有我的电话，我想着这个大海捞针一样，广告就是要广而告之，你把这个量发出了肯定会有质的变化，这是我做的第一步，果不其然，过了一周真的有这个房地产公司的老板打电话了，我慢慢从一个小单子，一千多块钱谈起，最多的时候我的业绩一个月达到上百万。
【主持人】那您觉得在这其中，让您觉得特别辛苦的是什么?
【王小健】实际上我都不想提这段经历的。
最让这一生值得回忆的一件事，假如说是我今天接了一个电话，说一个企业的房地产老板给我打电话，说明天十二点钟，你到我公司来预约，你来给我介绍一下你们这个青年报房地产板块的广告怎么样，我想做，所以被预约了，我接这个电话都非常兴奋，人家主动打过来，看到希望了，所以不巧第二天，我起床后一看，狂风暴雨，大家都睡得整整齐齐的，没人去。没人出去，我就心想着我自己出去，结果出去那个风都能把我吹动，真的特别大，十二级的台风加上大暴雨，那个雨大到什么程度?就像盆往下倒一样，但是当你站到这个台风以后你才发现把我都能吹动，那个雨特别冰，冰冷，我当时还推着自行车，就这样，我当时还是义无反顾的，我到了浦东，而且当时走的路程最少都有三十公里将近四十公里的路，当时自行车没办法骑，我就推着走，我进那个房地产办公室老总的门的时候，他都没有想到我今天能过来，吓了那个老总一跳，因为当时那个雨下的就像是从黄浦江里捞出来一样，头发已经贴着脸，整个人都不成样子了，那个老总感动，当时感动的那一刻，看到他都差点流泪，这一幕到现在讲起来都有一点点辛酸，就赶紧安排我坐，都不怕我这么个身份把他那么好的椅子弄脏了，把他的衣服拿出来给我穿，之后我就给他讲了一下我们的报纸在这个上海的发行量，广告板块目前做的程度，包括房产办了以后确实有效果，说了之后，这个老总对我说，小王;不要说你的业务能力怎么强，你说的怎么好，我就看到你今天这个精神，你这个青年报的广告我做一年，你的报纸我定了，一个版的广告，当时价格在十八万 ，一周做四次，有这个单子的话，我一想最起码我的收入问题已经不成问题了，而且超过十万我的提成是百分之五，我算了一下，光是这个单子，我每个月的提成都有三万多，加上底薪就有自信。
丰厚的工资收入他并没有满足，单纯的跑业务也并不是他的初衷，他梦想拥有属于自己的一番事业。商机往往都是从填补空白开始的。2008年，他与朋友合伙开办了家政公司。由于当时上海的家政公司特别少，他抓住这一商机，一年里公司稳步前进。他不忘初心，将股权转让，又开始做起了酒店管理。
【王小健】因为我认识了一个团队，管理酒店经验特别丰富，可能就是酒店对我以后发展空间更大一点，我认识的这个朋友成立的家政服务公司服务他的同时也是提升我自己的能力，一个企业我的判断是否准确，当时的股权给他了，给了我一个数字可观的金额，所以在这个经济基础上我认识了我们这个酒店管理的团队几个老总我们几个又把这个给做起来了。我当时接手的时候他们老总跟我讲，每年亏损将近五百万。
【主持人】他们都亏着呢，那你当时接手这个酒店，那您当时是什么想法?
【王小健】因为我觉的这个地段也不差，而且我们酒店前面这么大一个停车场，在我们虹口区来说也算是一个门面呢，这个酒店为什么做不好，我想肯定是里面管理有问题，我有这个能力，如果他愿意把这个转给我，我们有信心把他做好。
【主持人】那实际上呢?
【王小健】实际上我09年接手的以后，我一年时间就把我当时投资的六百万元收回来了。
【主持人】那听说您除了这个酒店之外还有另一个酒店是吗?
【王小健】恩，我是05年我们几个股东共同投资的，又承包了一项。我们这个酒店已经转手了，因为 我们现在的目标是做别人做不了的，或者是失败的酒店，我们有能力把他们打造成由亏到赢利，然后找到下一个合作者，让他能去经营。
【主持人】就是把他这个亏损的状态给他领上正轨?让它转亏损为盈利，您在把它转手?
【王小健】是的。
【主持人】那您对以后自己的事业发展有什么打算?
【王小健】除过这个酒店，宾馆之外，我现在在闽横区想做一个中餐厅，主要我做这个中餐厅的意思是，我想把我们陕西的这种饮食文化，名吃，就是有特色，代表陕西这个地区文化底蕴的东西我想带过来，因为上海现在已经有我们陕西几家的菜系做的比较好，特别是我们陕西小吃里面的羊肉泡馍呀，凉皮、肉夹馍做的比较成功。
【主持人】那您创业这么多年当中您最大的感悟是什么呢?
【王小健】很高兴我今天和你谈这么多，我就大胆的自己总结一下，第一点就是机会总是留给做好准备的人，第二点就是;在一个企业工作必须要用心，凭着良心认真去做，脚踏实地去做，第三点;一定要有吃苦耐劳的精神。
【主持人】那王总，您对于我们家乡想创业的年轻人有什么寄语吗?
【王小健】我们是彬县人，我做的不算很成功，但是我在上海这一块人脉已经很广了，我真切的希望，我们家乡的这些学子想到一线城市来发展的创业的 ，只要到了上海找到我，我会提供一切的便利来帮助他们，包括愿意跟我合作的都可以，只要对家乡的年轻一代有帮助，我是应该去做，乐意去做。
交谈中，他一直提到回报家乡，他是这样说的也是这样做的，在造福桑梓的路上，他默默贡献着自己的一己之力。
【王小健】我今年成功的引进了一个，现在在咱们彬县有一个特帅特服装有限公司，还有吉美服装有限公司，这两家公司是我一手引进的。
时光荏苒，白驹过隙。从上世纪90年代出国闯荡到如今，已快20年，这其中的酸甜苦辣也只有他自己能体会。他用彬县人特有的坚韧和勤奋，闯出了自己的一片天地。我们翘首，游子归来，再绽光彩。
