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洛阳朋友圈都在疯传的纯手工“五色米皮”,在哪里?真的还可以免费品吃??(文末有福利)

2022-02-07 05:25:20


    五色米皮,

    红、黄、青、黑、白!

    红入心,黄健脾,

    青护肝,黑养肾,白润肺!


    洛阳的天气越来越热,

    这个酷暑的夏季,

    我们总想吃一些清爽利口的美食,

    米皮是夏季的最爱!

    洛阳米皮何其多,

    董家的,王家的,莫家的,方家的,......

    你品尝了这么多,

    你是否品尝过“五色米皮”呢?


五种颜色科学营养搭配,健康的守护者


     做好米皮,要用好食材

    店家用料也是很有考究的,精选专用的优质大米,小米,黑米,胡萝卜,蔬菜组成的五色米皮,重要的是纯手工绿色匠心制作!


       一蘭 五色米皮店(),有二十多年了,店里经常有人排队,老客户众多。米皮细软筋道,味道杠杠的,后味浓郁,唇齿留香!属于吃了第一次想第二次的那种。有出差的客户,给远方的亲人带的贴心礼物就是她家的米皮。

      很多人来这已经不是单纯的吃美食了,来这里吃的是一种曾经的回忆。


精心选材

       20年来一直坚持自己蒸,从来不外购!

      这个师傅十几岁开始做米皮,做了将近20年。从青葱岁月的小伙子做到而立之年。室内将近40度的高温,师傅熟练认真的做着一张张米皮,一张张米皮薄薄的,晶莹剔透像一件件艺术品。

       20秒钟做一张,刚出笼的米皮,散发着淡淡的米香,一张张叠加在一起,不沾不烂。


     一碗色泽透亮,晶莹洁白的米皮怎么能少了芝麻酱和辣椒油呢?

     辣椒油的辣椒为地理标志保护产品陕西兴平的辣椒,用纯菜籽油经过近12个小时熬出的油泼辣子油,色泽红亮,芝麻飘在油面,味道香而不辣。芝麻酱是用油加上店家独特的调味料调和而成,香味浓郁,唇齿留香。

有的顾客还要带一瓶回家吃


美女也忍不住,先拍了,发朋友圈

       经过和,洗,淀,滤,蒸五道工序精制而成,透着筋、软、薄、细、香等特点,这一碗五色米皮,看一眼就忍不住要尝一口的冲动。

       纯手工制作的米皮,不添加任何胶质品和色素,店家从来不让米皮过夜,顾客每天吃到的都是当天新蒸的米皮。

     米皮分量足,色泽艳丽,口感软糯筋道,配上新鲜的豆芽,黄瓜,吃到嘴里,芝麻酱辣椒油和淡淡的米皮香瞬间充满整个口腔,一碗下肚,回味无穷。

       就餐环境干净整洁,比较温馨。味道杠杠的,把食客的食欲都吊起来,想不吃都不行。现在美食在不断呈现,但一蘭五色米皮仍然保持传统工艺制作,不失原有的滋味,吃的都是回头客。



       潼关肉夹馍和其他馍最大的区别,就在这馍上。师傅需要将面粉、碱面和猪油搅拌,和成面团,拉出花搓成条。卷成饼后放进特质的炉子里烤。


      先烤再烘,等饼色微微泛黄就能出炉。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴。

       和平常吃的腊汁肉比,这种卤好的五花肉更加香烂,瘦肉多。五花肉是放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮的,一卤就要卤一下午。用刚出炉的热烧饼夹上卤好的肉,一口咬下去,皮薄松脆的饼“簌簌”掉着渣渣,吸饱卤汁的肉颇有回味,饼酥肉香,越嚼越想吃。


       夏日饮食标配:一碗颜值高口感好的五色米皮,一个酥脆适口的肉夹馍,再来瓶冰冰凉透心凉的海碧,那叫一个爽的得劲!

       据说是洛阳最好吃的臊子面,岐山臊子面特别正宗!面条韧劲十足,口感适中,肉块、豆干和芹菜、木耳等切丁,韭菜、鸡蛋皮浮面,醋味酸香,味道撩人的很。油油亮亮的一碗端上来,眼睛都看饿了。 

吃的  不亦乐乎


真是馋得不行,

这人吃面也太香了吧!

他吃的什么面?

油泼臊子面


 刺啦一声香味四溅

仿佛都能隔着屏幕闻见辣油香


       油泼臊子面,做了20年,是店里的名品!油是正经的油,泼是撒泼的泼。油泼臊子面面观纯粹且浓烈,品之粗鲁又尽兴。虽然搬过店址,但味道没有变,也是很多人从小到大的面食记忆。

       甚至有的网友每次汤面、干拌各来一碗——饭量大的男生可以试试,吃完肯定特别有满足感!

生汆丸子汤

      生汆丸子汤,大骨熬制,汤汁清亮、丸子色白软嫩、汤中搭配粉丝、豆腐、木耳、腐竹、鹌鹑蛋,青菜等辅料,翠嫩香葱段漂浮、入口十分淡雅唤起我们儿时过节的记忆!


    这世界风华正茂,可别辜负好时光!

    世间万物,唯有美食与爱不可辜负。

    饿的时候来一碗臊子面;

    热的时候来碗凉凉的五色米皮;

    冷的时候来一勺生汆丸子汤,

    再来一瓶海碧或小木屋,

......


请把此文分享到您的朋友圈,然后再文章末尾留言处留言,精选留言点赞前30名,(留言点赞前30名截止时间2018年6月29日上午10:00),可以获得免吃卡一张,价值20元(供两人使用)


免吃卡

此卡价值20元,凭此卡可两人享用:

        五色米皮一碗+海碧一瓶

或    五色米皮一碗+小木屋一瓶 

或    五色米皮一碗+或花生奶一瓶


      免吃卡,三选二,可以重复,不找零,不兑换,请在规定的日期内使用!有效期至2018年8月17日,过期作废。



    生活里的惊喜,来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。

    或许你独自一人,

    或许你带着朋友,

    或许你带着爱人,

    来这里--五色米皮店。

    享受美味,

    享受健康,

    那该是一件多么美好的事情!



地址: 凯旋路与解放路交叉口向西150米

          (凯旋路上 路北)

加盟咨询电话:

       18937933071      13803880918 




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