秋天的卷心菜一变，去年市场上的大白菜价格就飞涨。
天气很冷，北方很多地方开始卖冬白菜，几年前，这种卷心菜的价格是曲折的，去年跌到几美分，没人想要。今年大白菜价格的最新变化是什么？记者近日在东北进行了一次调查，发现今年的秋白菜一上市就开始腾飞。让我们来看看记者的调查。
上午9：00，记者在大连锦州区菜田看到正在切白菜的菜农邵兰江。他告诉记者，他的家人今年在三英亩土地上生产了两万斤以上的卷心菜，而且很早就卖掉了，这是他三年来卖得最好的。
邵兰江说，今年，甘蓝的亩产量约为七千斤。以每斤40分的价格，他每亩能挣2000元左右，而种、化肥、农药和浇水也是近两年来种植甘蓝的最高收入。据了解，今年十月中旬秋白菜刚刚上市时，地面价格达到每斤30美分，比前两年高出10美分左右，随着卷心菜的逐步上市，价格继续上涨，目前每斤收购价已达到40至50美分，是往年的两倍多。
蔬菜商以每斤40美分的价格从农民那里买了卷心菜，然后批发到每斤80美分。在一些终端市场，卷心菜的零售价高达每斤1元，这让许多消费者感叹今年卷心菜不再是“卷心菜价格”。
大连消费者高玉环对记者说，我上午09：30就来了，会是80美分，今年的菜价很高，前几年的价格不太高，价格太贵了，前些年的差距太大了。
多年来，大白菜种植面积大幅度减少。
记者在采访中了解到，一斤卖一件以上，大白菜价格很高。
在过去的两年里，一斤卷心菜只能买到一两块钱。农民在种植卷心菜上一点钱也没有，他们种植卷心菜的热情也降低了。这直接导致今年卷心菜种植面积严重下降，卷心菜价格自然上涨。继续看报告。
在大连锦州区的一片菜田里，一位菜农正忙着装卷心菜。农民赵焱说，去年她家种植的五英亩卷心菜的总收入不到1000元，所以今年她只种了两英亩的卷心菜。
大连锦州区菜农赵焱告诉记者，今年菜籽少了，去年卷心菜一文不值，去年卷心菜太便宜，卖到145美分，一分钱都没有，赚多少钱。
像赵焱这样的人并不是少数。在大连主要蔬菜产区-锦州瓦房店，大量农民减少了卷心菜的种植面积，有的干脆放弃种植卷心菜，改用其他品种。
大连锦州区菜农赵焱告诉记者，这里不是全部种葱，也不是苞片，而是过去的菜地。与今年相比，今年的菜式要少得多。我们基本上没有一片蔬菜。这个家庭有三亩土地。必须有两亩土地作为一种好菜，即菜豆、线形豆、黄瓜。吃完之后，我们就不种中国菜了。
除种植面积减少外，中国蔬菜价格偏高的主要原因是减产。据介绍，今年在大连地区，由于中国蔬菜的种植周期，雨水很大，中国蔬菜的产量普遍下降。
大连锦州区菜农赵焱告诉记者，往年一亩土地可以生产12000多斤，今年生产六七千斤是好的。今年，幼苗短缺的时候是下雨和涝渍。今年大概是一万斤，就是一块好地，如果你买不起的话，也是一块好地。
市场供应不应要求中国菜进入*商品。
价格高，卷心菜已经成为*商品，许多菜农都没有料到，记者在采访中获悉，今年卷心菜还未成熟，被提前预约，现在仍有许多蔬菜经销商在到处兜售卷心菜，继续阅读报道。
张永福是大连锦州地区的一名菜农。当记者看到他时，他刚刚砍掉了不到一英亩的卷心菜，坐在地上等着菜商把卷心菜拉出来。他告诉记者，去年他种植了6英亩的卷心菜，到了收购季节，没有人来收，而且其中很多都是在地里腐烂的。今年，他只种了一英亩半的卷心菜。我没想到这些卷心菜会变成*商品。
大连锦州区菜农张永福告诉记者：上午，三个小经销商打电话给我，他先打电话给他，今年给他的食物少了，所以今年小商贩抓不到食物。
几分钟后，蔬菜商的车到了。收集蔬菜的焦昆仑说，自今年十月卷心菜上市以来，他已经收集了四万多斤的卷心菜，这是第七辆车，他找了三天才把它拉出来。
大连蔬菜贸易商焦昆伦(JiaoKunlun)表示：今年要赶上这辆蔬菜车并非易事。我们必须提前预订。有那么多像我这样的蔬菜经销商，如果有那么多蔬菜经销商，很难接收到菜品。回来吧。前天我又见面了，呃，拖了两千多斤，跑回来了。我的车能拉七八千斤。结果，我只能拉两千斤，却找不到。不，不。
据焦昆仑介绍，今年一辆七八千斤的卷心菜可以在市场上一天左右销售一空，更多的时间是在田里寻找蔬菜的来源，提前预定，因为他已经种植了大白菜。当过去两年很便宜的时候，
没有人到田里去收卷心菜，但现在价格很高，但大家都争先恐后地去收。
大连市锦州区菜农赵亚芳告诉记者，过去几年，我们都卖不出我们的菜品，有几个人11月15日左右去锦州卖了。今年还没有到十一月，基本上菜都快到了。
大连蔬菜商贩董青山说：“这种卷心菜容易收买吗？”收货不容易，你不依赖人不能收，都包好了，不能急着去收，你去那里根本不卖，人卖得不够，你不拉他，争取拉，你说你拉45美分，他付50美分。
据了解，2010年受“泡菜危机”影响，卷心菜的收购价一度达到每斤一元左右的历史高点，导致大白菜在次年大幅扩张。2011年，卷心菜的价格在2012年暴跌，收购价格跌至每斤一两美分。在采访中，许多菜农说，虽然卷心菜今年不担心销售，但自2010年以来，卷心菜就像过山车一样上下起伏。防止他们草率地扩展种子。
大连市锦州区菜农赵燕告诉记者：根据今年的这个价格，可能不一定是这个价格，也不一定是中国新年的这个价格，不会再是这个价格，它会是好的*，多少钱？
辽宁省大连市锦州市菜农赵亚芳说：“如果你有更多的菜，就得降价。”如果你能像我们的菜农那样以较低的价格押注，他们就可以像下注一样下注，如果你不能在秋天下注，你可以免费打赌。
