美味的豆腐鱼头汤是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。
豆腐鱼头汤怎么做
主料：鱼头 6个；豆腐 1块；蕃茄 1个
辅料：柠檬 1个；姜 1大块；九层塔 少许；盐 少许；楜椒粉 少许
1/12. 准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。
2/12. 将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。
3/12. 将鱼头去腮清洗干净备用。
4/12. 准备盐和楜椒粉。
5/12. 热锅并倒入适量的油。
6/12. 把鱼头下锅慢火煎。
7/12. 把一面煎成金黄色反面再煎另一面。
8/12. 把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。
9/12. 然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。
10/12. 盖上锅盖烧制10分钟。
11/12. 开锅后加入盐和楜椒粉调味。
12/12. 出锅倒入汤碗中再撒上九层塔就可以享用了。
豆腐鱼头汤的注意事项
鱼头的数量可随意，喜欢吃辣的可以加上一点辣椒做成酸辣口的。
通过掌握豆腐鱼头汤的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！
