虾潺中含有多种营养物质，有降血压、消除水肿、缓冲贫血、健脾益气、滋补肝肾、利水止血、提的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍虾潺的营养成分和功效，让读者对虾潺有更加全面的了解。
你对虾潺了解吗？
虾潺一般指龙头鱼。龙头鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。
虾潺的功效
龙头鱼营养成分包括水分、脂肪、蛋白质及其氨基酸组成、钙、磷、铁及灰分等。
虾潺的营养成分
- 热量283(千卡)
- 蛋白质61.7(克)
- 脂肪4(克)
- 水分17(克)
- 磷240(毫克)
- 钙1390(毫克)
- 铁19.1(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
- 烟酸(烟酰胺)5.7(毫克)
- 维生素B60.97(毫克)
适合吃虾潺的人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
在现代社会的饮食习惯压力下，我们需要尽可能多的摄入健康、有益的食物。虾潺富含营养，能够缓解人们的健康问题，同时也能够带来美味的口感和舒适的感受。
